Diabetes mellitus type 1 & 2 (diëtetiek)

Diabetes is een chronische ziekte waarbij het lichaam geen of onvoldoende insuline produceert, of waarbij de lichaamscellen onvoldoende op insuline reageren. Insuline is een hormoon, aangemaakt in de alvleesklier, dat het lichaam helpt om bloedglucose in de lichaamscellen te krijgen. Bij diabetespatiënten is er iets mis met de verwerking van glucose in het lichaam. Omdat glucose een suiker is, wordt diabetes ook wel suikerziekte genoemd.

Symptomen van diabetes type 1 kunnen zijn: veel plassen, veel eten en drinken, gewichtsverlies en vermoeidheid. Symptomen van diabetes type 2 kunnen zijn: vermoeidheid, wazig zien, droge mond en/of huid, grotere honger en dorst, vaker plassen, prikkelingen in handen of voeten en (schimmel)infecties die moeilijk genezen.